Firemní akceNaplánujeme pro vás bezstarostnou firemní akci pro váš tým.

Hotel Kocanda

„Zažijte České Švýcarsko“
Restaurace +420 739 012 280 Hotel +420 736 481 003 Rezervace ubytováníPoptávka ubytování
CZENDE

Vícechodové menu

Romantické degustační vícechodové menu při svíčkách pro dvě osoby.

Cena 1 498 Kč

Objednání voucheru
Telefonicky +420 736 481 003
E-mailem


malý chod na úvod

              Rozpečené domácí pečivo, Rilletes z pečeného vepřového masa s corniconky, Šunkovo-sýrová pěna s petrželkou

předkrm

100g - Rolovaná vepřová panenka v kapustě, květákové pyré s vanilkou, bramborová sláma


hlavní chod 1

250g - Hovězí špalek na víně, bramborovo-špenátové pyré, glazovaná zelenina


hlavní chod 2

300g - Steak z vepřové krkovice, restované grenaille s fazolkami a sušenými rajčaty, chorizo omáčka


hlavní chod 3

250g - Kuřecí prso plněné ementálem a schwarzfaldskou šunkou, pyré z  červené řepy, zeleninové ragú, bylinková šťáva


hlavní chod 4

200g - Grilovaná vepřová panenka, krémová houbová tarhoňaparmazánové chipsy


hlavní chod 5

200g - Telecí CHEESEBURGER se sýrem Chedar a zeleninou, cibulové  kroužky, kukuřice a hranolky


hlavní chod 6

350g - CAESAR salát -  s grilovaným kuřecím masem, slaninou, krutony  a parmezánem


hlavní chod 7

350g - Tarhoňa s paprikovým pestem, pečenou zeleninou a farmářským sýrem


dezert + káva

Čokoládový fondán, jahodový krém a honeycomb

Káva – Espresso, Cappuccino, Caffé Latté, Turecká káva


příloha

Bramborový gratin

Pečené Grenaille s bylinkami

Pečená zelenina s bylinkami



TelefonUbytováníPobytové balíčky