Menü á la Carte
SUPPEN
Hühnerbouillon mit Leberknödel, Nudeln und Gemüse | 59 Kč | ||
Nach Tagesangebot | 59 Kč |
KOCANDA SPECIALTIES
| 1 ks | Gegrillte, geräuchert Schweinshaxe Gegrillte, geräuchert Schweinshaxe mit Meerrettich, Gewürzgurke und Senf * Wir empfehlen Getoastetes Knoblauchbrot | 349 Kč |
VORSPEISEN
| 170 g | Im Essig eingelegte, geräucherte Wurst mit Zwiebeln und Peperoni * In Scheiben geschnittenes geräuchertes Fleisch ertränkt in würziger Gurke mit Zwiebeln, scharfer Paprika und Gurke | 99 Kč | |
| 120 g | Pikant marinierter Camembert mit Brot * Geschnittene Camembert eingelegt in einer würzigen Gurke, mit Zwiebeln und scharfer Paprika, serviert in einem Glas | 129 Kč | |
| 80 g | Tatar KIKKOMAN mit geröstetem Brot und Soja Soße * Rindertatar aromatisiert mit Trüffelöl und Kikkoman-Sojasauce | 159 Kč | |
| 120 g | Teufelsbrot - geröstetes Brot mit pikanten Fleischmischung mit geriebenen Gouda  * Würzige Fleischmischung mit Gemüse auf Toast, bestreut mit Gouda-Käse | 129 Kč |
TSCHECHISCHE KLASSIKER
| 300 g | Rinderstück Chuck Roll, dazu Kartoffelgratin und Soße Bordeaux * In Wein eingelegte Rinderhals, gratinierte Kartoffeln, kräftige Bordeauxsauce | 299 Kč | |
| 150 g | Schmoorbraten mit Sahnesoße, Preiselbeeren und Semmelknödel * Wurzelgemüsesauce mit Rindfleisch, Preiselbeeren, Sahne und Semmelknödel | 229 Kč | |
| 250 g | Entenkeule mit Rotkohl und hausgemachten Semmelknödel * Confitierte Entenkeule mit Rotkohl mit Äpfeln und Semmelknödel | 299 Kč | |
| 150 g | Rindergulasch mit Semmelknödel *Traditionelle tschechische Küche, saftige Rindfleischstücke von einem jungen Bullen, mit Paprika und gewürzten Zwiebeln. Als Beilage servieren wir luftige, hausgemachte Semmelknödel | 199 Kč | |
| 150 g | Schweines Fleisch, Rotkohl, Kartoffelknödel * Traditionelle tschechische Klassiker, zarte und saftige Schweinefleischstücke, gebacken auf Zwiebeln und Knoblauch, serviert mit köstlichem Rotkohl und hausgemachten Kartoffelknödeln. | 189 Kč |
STEAKS
| 200 g | Schweinefilet in Kräuterkruste  *Schweinefilet in eine Panko-Kräuterkruste mit einer kräftigen Weinsauce Více...Die Beilage ist nicht im Preis enthalten | 285 Kč | |
| 300 g | Gegrilltes Schweinesteak auf dem gegrilltes Gemüse mit einer kräftigen Schweinefleischsauce Gegrilltes Schweinesteak auf dem gegrilltes Gemüse mit einer kräftigen Schweinefleischsauce Více...Die Beilage ist nicht im Preis enthalten | 269 Kč | |
| 250 g | Hähnchensteak Bordeaux Hähnchen Steak in Weinsoße gefüllt mit Parmaschinken und Emmentaler Käse Více...Die Beilage ist nicht im Preis enthalten | 259 Kč | |
| 50 g | Kocanda-Dip mit Kräutern und Sauerrahm | 45 Kč |
SPEZIALITÄTEN
| 200 g | CHEESEBURGER Kalbfleisch mit Chedar Käse und Gemüse, Zwiebelringe, Mais und Pommes * Kalbs-CHEESEBURGER mit Cheddar-Käse und Gemüse, Zwiebelringen, Mais, Pommes, unserem Tatarsauce | 299 Kč | |
| 200 g | Kalbs-JALAPEÑO-BURGER mit Paprika und Gemüse, Zwiebelringe, Mais und Pommes Kalbsburger mit JALAPEÑO-Paprika, Speck, Zwiebelchutney, Gemüse, Zwiebelringen, Mais, Pommes und unserem Tatarsauce | 299 Kč | |
| 150 g | Traditionelles Rindertatar mit geröstetem Brot Rinderhackfleisch mit traditioneller Würze und 8 Hälften gebratenem Toast | 259 Kč | |
| 200 g | Panniertes Hähnchenschnitzel, oder Schweineschnitzel mit frischen Salatblättern * Gebratenes Hähnchenbruststeak oder Schweinebraten, Salatblätter Více...Die Beilage ist nicht im Preis enthalten | 189 Kč |
PASTA
| 350 g | Tagliatelle mit Hähnchenfleisch, Spack und Parmesansoße | 235 Kč |
VEGETARISCHE GERICHTE
| 350 g | Tarhona (Pastakugeln) mit Paprika Pesto, gegrillten Gemüse und Farmerkäse | 219 Kč | |
| 350 g | Gebratenes Gemüse mit frischen Kräutern und Farmerkäse | 189 Kč | |
| 150 g | Pannierter Gouda-Käse mit frischen Salatblättern Pannierter Gouda-Käse mit frischen Salatblättern Více...Die Beilage ist nicht im Preis enthalten | 169 Kč |
KINDERMENU
| 150 g | Tagliatelle mit Hähnchenfleisch und Sahnesoße | 159 Kč | |
| 70 g | Hänchenschnitzel paniert oder natur mit frischen Salatblätern Hänchenschnitzel paniert oder natur mit frischen Salatblätern Více...Die Beilage ist nicht im Preis enthalten | 99 Kč | |
| 70 g | Panierter Gouda Käse mit frischen Salatblätern Panierter Gouda Käse mit frischen Salatblätern Více...Die Beilage ist nicht im Preis enthalten | 99 Kč |
DESSERTS
Schokoladenfondant, Erdbeercreme und Honigwabe | 119 Kč | ||
Heiße Erdbeeren mit Vanilleeis und Schlagsahne | 119 Kč |
SALATE
| 350 g | CAESAR salat * Caesar-Salat mit gegrilltem Hähnchen, Speck, Croutons und Parmesan | 219 Kč | |
| 350 g | Gemischter Gemüsesalat mit Ziegenkäse und Nüssen *Gemischter Gemüsesalat mit Roter Bete, Ziegenkäse, Nüssen und Honig-Senf-Dressing. | 219 Kč | |
| 350 g | Gebackenes Gemüse mit frischen Kräutern und Farmerkäse (Zucchini, rote Zwiebel, Paprika, Bohnenschoten) | 189 Kč | |
| 250 g | Frischer Gemüsesalat mit Dressing (Salatmischung, Paprika, Tomate, Gurke) | 119 Kč | |
Gebackene Kräuterbaguette | 45 Kč |
BEILAGEN
| 200 g | Grenaille Kartoffeln mit Kräutern | 59 Kč | |
| 200 g | Pommes frites, Kroketten | 59 Kč | |
| 250 g | Kartoffelgratin | 69 Kč | |
| 250 g | Gebackenes Gemüse mit Kräutern | 85 Kč | |
| 80 g | Gebackene Kräuterbaguette | 45 Kč | |
| 1 / 4 | Getoastetes Knoblauchbrot | 69 Kč | |
| 50 g | Ketchup, Mustard | 25 Kč | |
| 50 g | Hausgemachte Tatarsauce | 39 Kč | |
Brot (0,5 Scheiben) | 5 Kč | ||
Geröstetes Brot (0,5 Scheiben) | 9 Kč |